« Imaginez à quoi ressembleraient nos villes si nous avions un agriculteur urbain à chaque coin de rue produisant de la nourriture saine, abondante et des aliments frais pour les gens de cette communauté. »
Curtis Stone, PDG de Green City Acres
« Et si je vous disais que c’est possible de vivre sans terre à des fins commerciales et que vous pouvez être une solution directe à la sécurité alimentaire, l’inégalité économique et à la dégradation de l’environnement, en créant des liens communautaires et du capital social et plus encore, gagner votre vie grâce à ça? « , dit l’agriculteur urbain Curtis Stone, PDG de Green City Acres.
La Green City Acres cultive des légumes sur des dons de terrains à titre gratuit à travers le Kelowna en Colombie-Britannique et les transportent aux consommateurs uniquement à l’aide de vélos et de remorques sur mesure. En 2012 ils ont fait pousser plus de 22700 kg de nourriture sur moins d’un demi-hectare de terre en utilisant des méthodes organiques avec seulement 80 litres d’essence (pour un motoculteur).
La Geen City Acres utilise des techniques agricoles SPIN(http://www.spinfarming.com)^^ et livre aux consommateurs et aux restaurants qui leurs donnent en échange des déchets alimentaires qui seront ensuite utilisés comme engrais pour le sol.
Comment produire sur des terrains que vous ne possédez pas
Comment produire sur des terrains que vous ne possédez pas
Beaucoup de gens sont prêts à renoncer à leurs terrains en échange de nourriture organique étant donné que les pelouses demandent beaucoup de temps et d’argent à entretenir et qu’aucun résultat productif ne ressort de tout ça. Les résidents du centre-ville de Kelowna en Colombie-Britannique (Canada) ont fait don de leurs terres à Green City Acres en échange d’un panier de produits frais chaque semaine
La méthode SPIN Farm est le chemin vers le succès
La SPIN Farming est certainement la technique d’agriculture la plus intense et la plus efficace jamais développée. SPIN est acronyme de Small Plot Intensive Farming (l’agriculture intensive dans des espaces restreints) et avec les livres SPIN-Farming Basics vous apprendrez étape par étape une méthode simple.
L’agriculture SPIN est une méthode facile à apprendre et peu coûteuse concernant l’agriculture des fruits et des légumes, cette méthode vous permet de gagner 37 000 euros brut grâce à l’agriculture faite sur un demi-hectare de terre.
Bien que ce mouvement s’élargisse de plus en plus à chaque saison, le 6 Juillet 2012 Green City Acres cultivait 7 parcelles de terre et employait deux personnes à temps plein. En hors saison, Curtis Stone travaille en tant que conférencier, enseignant, consultant et partage son histoire en inspirant une nouvelle génération d’agriculteurs.
« Cet effort mondial peut créer des millions d’emplois permanents, et ce sont des emplois à forte valeur parce qu’aider la productivité de votre communauté vous donnera un sentiment de bien-être. »
Curtis Stone, Green City Acres
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